Restaurante La Tagliatella | Quadernillos, Alcalá de Henares

Especialidades italianas, menú variado, ambiente familiar

Descripción general

Fotos

Menús

Reseñas

4,2(3312)

  • Horario de apertura: Lunes a domingo: 13:00–23:30
  • Precio: 15-30€ por persona
  • Dirección: CC. Quadernillos, Av. de Don Juan Tenorio, s/n, 28805 Alcalá de Henares, Madrid, España
  • Sitio web: https://latagliatella.es
  • Teléfono: +34 918 07 27 73
Restaurante La Tagliatella, ubicado en el Centro Comercial Quadernillos de Alcalá de Henares, es conocido por su ambiente acogedor y familiar. Especializado en cocina italiana, su carta destaca por la variedad de pastas artesanales, pizzas al horno y deliciosos postres. A pocos minutos del centro histórico de Alcalá de Henares, ofrece una opción ideal para quienes visitan lugares emblemáticos como la Universidad o la Casa de Cervantes. El restaurante cuenta con un entorno moderno y cómodo, perfecto para reuniones entre amigos o comidas familiares. Además, su ubicación facilita el acceso y aparcamiento gracias al propio centro comercial.

Menú

NombrePrecio
Risotto alla Carbonara€14 - €17
Pizza Ibérica€13 - €16
Calzone Tradizionale€14 - €17
Tagliere Misto€16 - €20
Crema di Mascarpone all’Arancia€6 - €8
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Reseñas

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Amplias opciones de menú

Risotto alla Carbonara

El risotto cremoso sorprende por su textura delicada, perfectamente acompañada por la panceta italiana crujiente, que aporta un contraste agradable. El Parmigiano Reggiano DOP realza el sabor con un toque salino equilibrado. Es un plato reconfortante y bien ejecutado, ideal para quienes buscan una experiencia italiana auténtica sin complicaciones ni excesos.

Pizza Ibérica

La pizza sorprende con una combinación equilibrada de sabores: la salsa de tomate y el queso mozzarella sirven de base perfecta para el jamón de paleta ibérica, que aporta un toque salado y sofisticado. El tomate amarillo confitado agrega dulzura sutil, mientras que la rúcula fresca realza el conjunto. Una opción interesante para quienes buscan un giro original en la clásica pizza.

Calzone Tradizionale

El calzone destaca por su masa suave y bien horneada, que encierra un relleno equilibrado: el dulzor del tomate, la cremosidad de la mozzarella y el provolone, junto al toque salado del Prosciutto di Parma DOP. Los champiñones y la cebolla pochada aportan matices terrosos y dulces. Una combinación armoniosa y reconfortante, ideal para quienes gustan de sabores clásicos bien logrados.

Tagliere Misto

Una selección de embutidos y quesos italianos que destaca por su frescura y variedad, acompañada de un gnocco frito ligero y bien elaborado. Los tomates confitados aportan un toque dulce y equilibran el conjunto. Ideal para quienes buscan sabores clásicos y una experiencia sencilla pero bien cuidada. Perfecto para compartir en un ambiente relajado.

Crema di Mascarpone all’Arancia

Una combinación interesante: la mousse de mascarpone es cremosa y ligera, realzada con el toque cítrico de la naranja. La mermelada de fresa aporta un contraste fresco y dulce, mientras que el pistacho molido suma textura y un aroma sutil. Las galletas de almendra cierran el postre con un crujido agradable. Un postre equilibrado y agradable, aunque no sorprende demasiado.

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Ubicación